Langoše2

 Tyto langoše jsem vyzkoušela dle mé známé blogerky z obrázkového blogu Květušky.

Suroviny:

400g hladké mouky

/pokud by se nám těsto lepilo mouku přidáme/

1 malý bílý jogurt

1 polévková lžíce oleje

1 kávová lžička cukru do kvásku

1 kostka droždí

špetka soli

vlažná voda dle potřeby

/na kvásek 150ml a pokud bude potřeba i do těsta pokud nebude vlačné/

Na pomazání a posýpaní:

česnek rozmačkaný

kečup

tatarka

strouhaný sýr

Na smažení:

olej

Nejdříve si zaděláme kvásek. Pak do mísy dáme mouku, sůl, olej, jogurt a kvásek a zaděláme těsto.

Pokud je těsto moc tuhé přidáme vodu pokud lepí mouku.

Když je těsto hotové rozdělíme ho na bochánky a ty rozválíme na placky. /vezmeme bochánek trochu vyválime na válu a prsty roztáhneme do stran/. Necháme 15minut kynout.

Na hlubší pánev nalejeme olej musí ho být dosti sby nám langoše plavaly. Do rozpáleného oleje vkládáme vytvarováné těsto a smažíme po obou stranach.

Potíráme tatarkou,kečupem rozmačkaným česnek a sypeme strouhaným sýrem.