Suroviny:
85 g hery roztopené
150 ml vlažného mléka
2 žloutka
1 vejce
1/2 hrnku cukr písek-hrnek/250ml/
3 hrnky mouky polohrubé
1 kostka droždí
špetka soli
Všechny suroviny na těsto jsem zadělala v pekárně-kdo nemá musí ručně. Poté necháme těsto vykynout.
Náplň:
400 g měkkého tvarohu
3-4 polévkové lžíce cukr písek
1 vanilkový cukr
2 bílka
85 g roztopené
borůvky dáme dle chuti buď více nebo méňě
Všechny suroviny na těsto zaděláme a dáme kynout. Mezitím si připravíme náplň -do misky dáme tvaroh a cukr a umícháme pak přidáme roztopenou heru a sníh ze 2 bílků a pořádně umícháme.
Vykynuté těsto vyválíme na čtverec -na to dáme tvaroh a posypeme borůvkama. Nakonec srolujeme do rolady a krájíme cca 1,5cm kousky. Ukládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 20minut na 170-180 stupňů jak komu peče trouba do zlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat