Citronovo -maková bábovka

Suroviny:

250 g máslo

250 g cukr krupice

1 vanilkový cukr

4 celé vejce

2 citrony

1 prášek do pečiva

280 g polohrubé mouky

špetka soli

4 lžíce máku

Změklé máslo cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny. Poté přidáme postupně vejce a šťávu z jednoho citronu / máslo se nám úplně nerozpustí ale to je vše v pořádku/.  Pak smícháme sypké suroviny a vše smícháme dohromady. Vznikne nám docela tuhé těsto, které dáme do vymazané a vysypané formy na bábovku. Pečeme na 180 stupňů 50minut.                                                                                                    Bábovku necháme vychladnout a polijeme ji citronovou polevou připravenou z cukru a citronové šťávy utřené dohladka.