400g cukety
4 vejce
220g cukr písek
130ml oleje
50g celého máku
370g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
marmeláda
na polevu:
čokoláda na vaření
Cuketu očistíme a nastrouháme. Vejce vyšleháme s cukrem a postupně přidáváme olej.
Vmícháme cuketu. Mouku, mák a prášek do pečiva smícháme a vmícháme do těsta.
Dáme na hluboký vymazaný a vysypaný plech a dáme péct, cca 30minu na 180 st dle trouby.
Po upečení koláč pomažeme marmeládou a po vychladnutí dáme čokoládovou polevu.
500g polohrubé mouky
250 hery nebo tuku na pečení
1 prášek do pečiva
3 polévkové lžíce moučkového cukru
1 vejce
3 polévkové lžíce mléka
Náplň:
2kg hrubě nastrouhaných jablek
12 polévkových lžíc cukr krupice-může i víc kdo má rád sladší
4 prášky vanilkových pudinku /pudinky vyberou vodu s jablek/
drcené ořechy-může se přidat i rozinky
Mouku s práškem do pečiva a cukrem promícháme. Přidáme nakrájenou heru, mléko a vejce a zpracujeme v těsto. Asi 2/3 třetiny těsta vyválíme a dáme na vysypaný a vymazaný plech/vyšší/.
Na těsto stejnoměrně navrstvíme jablečnou náplň.
Zbylé těsto vyválíme a krájíme na pruhy, cca 2-3cm široké a ukládáme diagonálně na náplň.
Těsto se trochu podobá lineckému těstu.
Koláč pečeme na 160stupňů asi 40minut/dle trouby/. Upečený posypeme moučkovým cukrem.
4 žloutky
300g cukr písek
150ml oleje
250ml mléka
600g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
2-3 polévkové lžíce kakaa
sníh ze 4 vajíček
cca 600-700 loupané strouhané cukety /bez jader/
marmeláda
čokoláda na vaření
Nejprve si oloupeme cuketu /zbavíme jader/ na hrubém struhadle nastrouháme a necháme v misce.
Vejce, cukr vyšleháme do pěny a poté přidáme mléko, olej a nakonec kakao a pořádně promícháme.
Pak přidáme mouku, prášek do pečiva, sníh ze 4 bílků a nakonec cuketu.
Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Rozetřeme a dáme péct na 180stupňů asi 25 minut /zkusíme třeba špejlí/ dle trouby.
Upečený koláč vyndáme a potřeme ho ovocnou marmeládou, nahoru dáme čokoládovou polevu.
Můžeme třeba jen pak posypat cukrem moučkovým, nebo ořiškama dle chuti.
2 hrnky mouky polohrubé
1 hrnek cukr písek
3 polévkové lžíce kakaa
2 kávové lžičky džemu
1 hrnek mléka
2 vejce/bílky ušlehat zvlášť/
1/2 hery
1 kávová lžička prášku do pečiva/ můžeme použít i jedlou sodu/
Tvarohová náplň:
1kg tvarohu
200g másla nebo hery
2 hrnky cukr písek
1 vanilkový cukr
1 prášek vanilkového pudinku
5 vajíček
Vejce, cukr, heru utřeme do pěny. Poté přidáme mléko, džem, kakao, mouku a prášek do pečiva vše pořádně promícháme a nakonec přidáme tuhý sníh s bílků.
Dáme na plech vyložený pečícím papírem /plech cca 20x36/ a upečeme. Pečeme zhruba 30 minut na 160 stupňů- každá trouba peče jinak.
Náplň- máslo nebo heru utřeme s cukrem, přidáme žloutky, tvaroh a pudink. Nakonec vmícháme sníh.
Upečeme kakaové těsto a necháme vychladit a poté ho nakrájíme na 9 pásků.
Na plech uložíme 4 pásky-ve stejné vzdálenosti a do volného prostoru mezi nimi nalijeme tvarohovou náplň. Na náplň zase poukladámé pásky 5 a zalijeme zbytkem tvarohové náplňe.
Dáme péct na 180 cca 45 minut opět dle trouby.
110g cukr krupice
220g polohrubé mouky
1 polévková lžíce kakaa
4 vejce
1/2 kávové lžičky skořice
1 vanilkový cukr
50ml oleje
100ml mléka
trošku prášku do pečiva
4 jablka
100g vlašských ořechů
poleva:
čokoláda na vaření
Vejce utřeme s cukrem do pěny, přidáme kakao, skořici, mouku, vanilkový cukr, olej a trošku prášku do pečiva. Postupně přilíváme mléko. Nakonec přidáme 2 jablka /nastrouhané nahrubo/ a 2 jablka nakrájené na kostičky. Dáme to těsta a dáme ještě nasekané vlašské ořechy.
Pečeme asi 30minut při 180 stupních dle trouby.
Připravíme si polevu s hořké čokolády, koláč upečený polijeme a na ozdobu můžeme dát nasekané vlašské ořechy.
Dá se udělat i varianta že se do těsta nemusí dát kakao a i poleva se udělá s bílé čokolády.
Suroviny:
180g třtinového cukru
4 vejce
100g másla/rozpuštěného/
1 kávovou lžičku prášku do pečiva
200g hladké mouky
100g hořké čokolády
1-2 hrušky
Vyšleháme si žloutky s třtinovým cukrem. Přidáme rozpuštěné máslo a promícháme. Nakonec přidáme mouku a prášek do pečiva a sníh s bílků.
Poté do těsta vmícháme na kostičky nakrájenou hořkou čokoládu.
Vymažeme a vysypeme formu, dáme do ní připravené těsto rozetřeme a poklademe nakrájenými hruškami.
Pečeme 30minut při 180stupních/dle trouby/.
Suroviny: 500g polohrubé mouky 1 kostka droždí 70g cukr písek 300ml mléka 2 vejce 100ml oleje 80g másla trocha soli citronová kura KRÉM: 700...
