Suroviny:
500g dýňě Hokaido /já nevážila/
200g cukr krupice
2 vejce
150ml oleje
400g polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
cca 2 lžíce kakaa
na posyp-moučkový cukr
na vymazání plechu-máslo, mouka nebo pečící papír
Postup:
Dýni Hokaido oloupeme vydlabeme dužinu a potom nastrouháme na struhadle.
Do misky k dýni přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, vanilkový a krupicový cukr, vejce olej a dobře promícháme.
Plech si vymažeme máslem a vysypeme a nalijeme na něj polovinu těsta. Do druhé poloviny těsta dáme cca dvě lžíce kakaa a vlijeme na světlé těsto.
Chceme li mít v koláči barevné ornamenty, vezmeme špejli a promícháme.
Koláč pečeme v předem vyhřaté troubě na 180 stupňů asi 30minut /zkusíme špejli/. Hotový koláč posypeme moučkovým cukrem.
Koláč můžeme péct i jako bábovku. A myslím že kdo rád dělá ornamenty v bábovce lépe vyniknou.
Žádné komentáře:
Okomentovat