Suroviny:
370 g mouky polohrubé
200 g cukr moučka
1/2 hery
2 dcl oleje
6 žloutků /sníh/
1 prášek do pečiva
špetka jedlé sody
0,5 l mléka
70 g ořechů mletých
Roztopíme heru a spolu se žloutky a cukrem vše rozšleháme, postupně přidáváme olej a mouku, prášek špetku sody a oříšky. Z bílků si vyšleháme sníh a přidáme ho do hotového těsta. Nakonec přilijeme mléko -těsto by mělo být vláčné. Připravíme si formu velkou / je to dávka na velkou bábovku/. A do vymazané a vysypané formy nalijeme celou směs. Pečeme na 180 stupňů asi 50minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat