Roláda, na kterou mi recept dala moje tchýně.
Těsto:
1 prášek do pečiva
1 lžička oleje
180g cukr krupice
5 lžíc horké vody
5 vajíček
150g mouka hladká
Náplň:
150g hera
1 vanilkový pudink
1/2 mléko
150g cukr moučka
marméláda
kokos, mleté ořechy, maliny
Všechny suroviny zpracujeme a uděláme těsto. Roládové těsto vlijeme na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180-200 stupňů. Mezitím si připravíme krém- Uvaříme puding dle návodu, necháme vychladnout a potom do něj vmícháme máslo nebo heru, cukr a vše ušleháme v hladkou krémovou hmotu.
Upečený korpus potřeme marmeládou a na ni naneseme vrstvu krému. Stočíme do rolády a necháme zatuhnout. Zbylý krém použijeme na potřeni povrchu rolády a posypeme kokosem či ořechy. Nahoře můžeme poukládat na zdobení ovoce a do krému co se bude plni /záleží na každém se může také ovoce/
Žádné komentáře:
Okomentovat