úterý 6. února 2024

Zelenina pod maso

 Moje maminka vždy dělávala tuto zeleninu pod maso .


Suroviny:

1 kg cibule

1 kg rajčat

1 kg paprik

220 g česnek

250 g soli

Postup:

Zeleninu očistíme pokrájíme a semeleme na masovém strojku. Přidáme sůl a necháme 10 hodin odstát, občas vždy promícháme. Nakonec dáme do sklenic a do lednice.

Skvělá k marinování masa!

Žádné komentáře:

Okomentovat

Sweet chilli omáčka /domácí/

 Thajská sladká chilli omáčka se v Asii používá jako dochucovadlo ke kuřecím pokrmům. Můžeme si ji vyrobit ale lze ji najít  už v každém sor...