Suroviny:
250g hladké mouky
1 lžička cukru
1/4 lžičky soli
1/4 lžičky sušeného instatního droždí
150ml vlažné vody
100g na kostičky porek
olej
Mouku dáme do mísy vmícháme cukr sůl a droždí.
Přilijeme rovnoměrně vodu a uhněteme těsto. V případě potřeby do těsta přidáme 1 polévkovou lžíci vody.
Těsto přendáme do olejem vymazané mísy a necháme 35 minut kynout.
Poté těsto rozdělíme na 4 stejné díly, válečkem rozválíme na tenký obdelník.
Ochutíme solí, lehce potřeme olejem a rovnoměrně posypeme porkem.
Těsto srolujeme a zavineme do tvaru šneku-válečkem ještě trochu rozválíme, nakrájíme.
Zahřejeme olej na pánvi a smažíme dozlatova.
Můžeme podávat jako přílohu nebo k snídani s hrnkem mléka.
Žádné komentáře:
Okomentovat