2 vejce
70 g másla
1 menší bílý jogurt
2 větší banány
150 g cukr písek
250 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
150 g sekaných mandlí
100 g kokosu
mandlové lupínky na posypání
Nejprve nakrájejte a rozmačkejte banány vidličkou v bílém jogurtu. Vyšlehejte žloutky s cukrem, vanilkovým cukrem a změklým máslem a vše smíchejte s jogurtem. Přisypte mouku smíchanou s práškem do pečiva, mandle a kokos a nakonec sníh s bílků. Muffiny posypte mandlovými lupínky které lehce do těsta vmáčknete. Pečeme na 180st. Asi 25-30minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat