Suroviny:
1/2 hrnku heru
1 a 1/4 hrnku hladké mouky
1 lžička kypřicího prášku
1/2lžičky soli
1 vejce
1 větší cibule
tymián
3 lžíce oleje
1 lžíce cukru
Postup:
Cibuli nakrájejte na hrubo a zpěňte na oleji, když cibule začne zlátnout přidejte lžíci cukru a ještě pár minut opékejte. Pak cibuli vyndejte a nechte okapat přebytečný olej. V mise smíchejte jednotlivé igredience na cookies a na závěr do těsta vmíchejte zkaramelizovanou cibuli a tymián. Poté těsto lžičkou tvarujte do bochánků, které pokládejte na plech s pečícím papírem tak aby mezi sebou měli dostatek místa, protože těsto se postupně trochu na plechu roztéká.
Takto připravené cookies ještě navrch trochu posypte tymiánem. Cookies pečeme v předehřaté troubě na 180 stupňů 8-10 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat