Suroviny:
100g hery nebo másla
100g cukr písek
3 vejce/sníh/
3 polévkové lžíce kakaa
150g hrubé mouky
1 polévková lžíce rumu
10 polévkových lžíc mléka
cca 40ks dědských piškotů
marmeláda, kokos
Postup:
Nejdříve si slepíme piškoty s marmeládou a z bílků vyšleháme tuhý sníh. Vmíse ušleháme do pěny cukr, žloutky a máslo.
Poté vmícháme mouku, rum, kakao a mléko. Důkladně vše promícháme a nakonec dáme sníh z bílků.
Formu na srnčí hřbet vymažeme sádlem a vysypeme kokosem. Na dno formy vylijeme polovinu těsta, poklademe piškoty a zalijeme druhou polovinou těsta.
Dáme péct do předehřaté trouby na 180st. asi 20-30 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat