375 g mouka hladká
80 g cukr písek
1 vejce
125 ml mléko
1 sáček droždí sušené
Náplň:
100 g cukr písek
1 vejce
125 ml sladká smetana
1 jablko, skořice
250 g mleté ořechy/vlašské nebo lískové/
Se surovin vypracujeme těsto a necháme vykynout. Já jsem na zadělání použila pekárnu.
Na pánvi osmažíme ořechy, pozor aby se nepřipálily, jen do doby než začnou vonět. Do další misky si nastrouháme jablko, přidáme vejce, ořechy, cukr, smetanu a skořici a promícháme.
Těsto rozvalíme na tenký plát, natřeme náplní a svineme. Nakrájíme slimáky cca 1,5cm hrubé kolečka a dáváme na plech na pečící papír. Pečeme na 175st asi 25minut.
Hotové slimáky můžeme ještě pocukrovat.
Žádné komentáře:
Okomentovat