Tento recept mi dala kamarádka už asi před 10 lety a nikdy nezklamal.
Suroviny:
250g hladká mouka
250g polohrubá mouka
1 žloutek
50g máslo
250ml mléko
2 vanilkové cukry
60g cukr písek
10g droždí, trocha soli
citronová kura
Tvarohová náplň:
300ml mléko
puding vanilkový
1vanilkový cukr
120 g máslo
130 g cukr moučka
250g tvaroh
Připravíme si kynuté těsto-já použila pekárnu kde mi těsto i vykynulo. Po vykynutí těsto rozdělte na dvě poloviny a každou vyválejte asi na 30x30cm.
Z každého uděláme 6 obdélníků, tak že těsto rozdělíme ve středu na polovinu a zbytek na 3 části.
V jedné půlce těsta uděláme zářezy a do druhé dáme náplň. Těsto přeložíme přes náplň asi 2cm přes okraj, boční strany zatlačíme část dospod a dáme na plech a ještě chvíli necháme kynout.
Vejce rozmícháme s trochou mléka a potřeme hřebeny. Pečeme na 170 st. asi 20minut.
Z této dávky je 12 hřebenů.
Žádné komentáře:
Okomentovat