Těsto:
400g hladké mouky
50g rozpuštěného másla
100g cukru
25g droždí
3/4 hrnku teplého mléka
1 vejce
Tvarohová náplň:
400g tvarohu
1 vanilkový cukr
2-3 lžíce cukr písek
1 žloutek, rozinky
Do misky nasypeme mouku ve které uděláme důlek a dáme do něj droždí. Posypeme lžičkou cukru a zalijeme mlékem teplým. Necháme na teplém místě asi 10minut.
Když droždí začne růst přidáme cukr, máslo, vejce a uhněteme těsto. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout. Mezitím si připravíme tvarohovou náplň -všechny suroviny smícháme a dle chuti je můžeme ještě přisladit.
Po vykynutí těsto rozválíme do obdélníku cca 50x30cm a potřeme tvarohovou náplni. Smotáme jako závin a nakrájíme na plátky 12-14ks. Dáme na plech na pečící papír a pečeme 20minut při 180st.
Žádné komentáře:
Okomentovat