Tento tvarohový koláč je hodně sladký takový jak má být. Na slazení cukrem můžeme rezignovat když přidáme pouze krowkowou hmotu bude méně sladký.
Suroviny:
1 kg tvarohu
1 plechovka hmoty krowkové
3 vejce
3 polévkové lžíce cukru
2 lžíce bramborové mouky
100g másla
100 g sušenek /2-3 na posypání/
Postup:
Sušenky rozdrobte válečkem, máslo rozpustíme a přidáme rozdrcené sušenky a důkladně vše promícháme.
Připravíme si plech o velikosti 25x30cm. Plech si vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme a vysypeme moukou. Na spodek dáme připravené sušenky.
Tvaroh, vejce, cukr, hmotu krovkovou a bramborovou mouku důkladně promícháme. Trochu hmoty si necháme jako potření hotového koláče jako polevu.
Tvarohovou směs dáme do formy na sušenky-SMĚS JE DOST ŘÍDKÁ!
Pečeme v troubě na 130 stupňů cca 1 hodinu a 15minut. Po uplynutí této doby necháme koláč v troubě/ jen otevřené dvířka/ necháme ho tam vychladnout.
Nakonec koláč potřeme zbytkem hmoty a posypeme sušenkami-můžeme dát i kokos.
Koláč recept mám od polské blogerky viz odkaz:
http://szefowa-kuchni.blogspot.com/
Žádné komentáře:
Okomentovat