Moučník od jedné polské blogerky.
Suroviny:
1 hrnek mouky hladké
125g hery
8 lžíček cukr moučka
1 žloutek
Tvarohová náplň:
1kg tvarohu
3celé vejce
11/2hrnku cukr moučka
125g másla
1 vanilkový pudink
1 vanilkový cukr
Maková náplň: / nebo kdo má možnost konzervovaná hotová/viz foto níže
200g mák mletý
rozinky
60g práškový cukr moučka
1 skořicový cukr
50g roztopené máslo
2 lžíce citronová šťáva
3 lžíce povidla
Těsto- Všechny suroviny zpracujeme na vále a utřeme hladké těsto. Zabalíme do folie a dáme na 30minut do lednice.
Těsto rozválíme na plech 22x28 vyložený pečícím papírem. Pak dáme péct do trouby na 10minut na 200stupňů.
Mezitím si připravíme tvarohovou náplň. Máslo cukr a žloutky utřeme do pěny. Přidáme tvaroh, pudinkový vanilkový prášek a nakonec sníh.
Maková náplň -všechny suroviny smícháme dohromady. Na podpečené těsto naneseme nejdřív makovou náplň a poté tvarohovou náplň. Dáme do trouby a pečeme cca 60minut na 160-170 dle trouby.
Hotový koláč pocukrujeme moučkovým cukrem.
Já jsem použila na makovou náplň již hotovou / je výborná i do závinu/.
Žádné komentáře:
Okomentovat