Když u nás občas zbydou od oběda brambory, vařené, mačkané či kaše je rozhodnuto. Dělám bramborové placičky.
Suroviny:
Brambory vařené
1-2 vejce
polohrubá mouka
Vše zpracujeme dohromady, vznikne nám takové patlavé těsto. Pak vezmeme nejlépe větší lžíci do dlaní a uděláme placičku.
Dáme na pánev s olejem a smážíme až jsou placičky z obou stran dozlatova opečené.
Do těsta můžeme dle své chuti přidat, česnek, sůl, kmín, nebo majoránku.
Žádné komentáře:
Okomentovat