Suroviny:
Houby nadrobno nakrájená cca miska
1 miska cibule
kmím,sůl, pepř
1 kelímek smetany na vaření
0,5l mléka
cca 4 lžíce hladké mouky
olej
Na oleji necháme zesklovatět jemně nakrájenou cibuli, potom přidáme kmín a nakrájené houby.
Osolíme a dusíme cca 10 až 15 minut.
Přidáme mouku a necháme několik minut posmažit. Zalejeme smetanou a mlékem a za stálého mícháni přivedeme omáčku do varu. Nakonec dochutíme solí a pepřem.
Pokud nám omáčka hodně zhoustla, tak rozředíme mlékem a vaříme ještě dalších 5 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat