Suroviny:
50g hera
1 hrnek mléka
1/2 hrnku vody
2 polévkové lžíce cukr písek
2 vejce
1/2 lžíčky, oregána, bazalky, tymiánu
2 lžičky česnekové soli
60g strouhaného parmazánu
550g hladké mouky
1/2 kostky droždí / může být i sušené 2 lžičky/
Se všech surovin zaděláme těsto. Těsto dáme kynout. Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučené ploše nebo silikonovém vále. Těsto se nelepí. Vytvoříme 16 bulek a naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme kynout přikryté /pod utěrkou 30-40minut/.
Pak pomašlujeme rozpuštěným máslem a pečeme ve vyhřáté troubě při 170stupních 20-30minut./jak komu peče trouba. Hotové bulky ihned z plechu na mřížku.
Žádné komentáře:
Okomentovat