Suroviny:
500 g hladké mouky
300 ml podmáslí
1 kávová lžíce cukru
1 kostka droždí
1/2 dc oleje
3 lžíce kakaa
na potření vejce
Nejdříve necháme vykynout kvásek pak uhněteme těsto. Těsto rozdělíme na 2 části a do jedné části dáme 3 lžíce kakaa. Obě těsta necháme asi 1 hodinu kynout. Pak těsta vyválíme na stejné pláty silné asi 5mm . Na plát světlého těsta položíme plát tmavého, srolujeme a vložíme na vymazaný plech, necháme ještě závin 15 min. kynout pak potřeme vejcem. Pečeme 180 asi 30-35 minut.
Závin můžeme potřít máslem nebo posypat moučkovým cukrem.
Žádné komentáře:
Okomentovat