Suroviny:
300 g vepřového masa
2-3 brambory
1 cibule
2 lžičky mleté papriky
pepř, sůl, majoránka
tuk/olej, sádlo/
cca 1l vody
jíška/rostlinný tuk či olej, hladká mouka/
Postup:
Na tuku orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a maso nakrájené na kostičky, zaprášíme mletou sladkou paprikou a zalijeme vodou. Osolíme a dusíme doměkka. Pak přidáme na kostičky nakrájené brambory. Zahustíme připravenou jíškou-dochutíme solí, pepřem a přidáme majoránku. Vše ještě povaříme podáváme s chlebem nebo pečivem.
Jíška-Na pánvičce rozpálíme tuk zasypeme moukou a stále mícháme/chytne hnědavou barvu/.
Žádné komentáře:
Okomentovat