Jablečno-tvarohový

Suroviny:

300g hladké mouky

1/2 prášku do pečiva

80g cukr moučka

1 žloutek

125g másla

100ml mléka

Náplň:

750g nahrubo nastrouhaných jablek 

1 skořicový cukr, hrst nasekaných ořechů

Tvarohová směs:

500g měkkého tvarohu

2 vejce

1 vanilkový pudinkový prášek

250ml mléka

5 polévkových lžíc cukru

Na vále vypracujeme těsto, zabalíme do potravinové folie a dáme na hodinku do ledničky.                       Na plech 30x40cm s pečícím papírem rozválíme těsto, pokryjeme jablky/hodně šťavnatá trochu vymačkáme/, posypeme skořicovým cukrem, ořechy a v předehřáté troubě zapečeme na 180 stupňů 15minut. Mezi tím si připravíme tvarohovou směs.                                                                                      Všechny suroviny smícháme a krátce prošleháme. Na horký moučník nalijeme tvaroh -rozetřeme a moučník dopečeme. Pečeme ještě cca 20-25 minut /dle trouby/