Suroviny:
500g mletého masa
50g strouhanky/dle potřeby/
1 nadrobno nakrájenou cibuli
sůl, pepř,
2 stroužky česneku/prolisované/
1 vejce
2 lžíce majoránky
hořčice plnotučná na potření
kmín na posypaní
Mleté maso dáme do misky a přidáme strouhanku, česnek, sůl, cibuli, majoránku. Pak přidáme vejce a vše dohromady důkladně promícháme. Ze směsi si vytvarujeme šišku a dáme ji do pekáče, potřeme tenkou vrstvou hořčice a posypeme kmínem. Podlijeme trochou vody a dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečeme asi hodinu. Můžeme podávat jen tak k pečivu nebo i k obědu.
Žádné komentáře:
Okomentovat