Suroviny:
mrkev
zelené fazolky
květák
cibule, česnek, chilli papriky
jogurt, indické koření, kardamon
Do horkého oleje v pánvi přidáme česnek, chilli a cibuli restujeme asi minutu. Postupně přidáváme zeleninu restujeme asi 5 minut až jsou zpola udělané, přidáme všechno koření. Dále restujeme až je zelenina hotová přidáme jogurt a pořádně vše promícháme.
Vše osolíme dle chuti lze přidat víc koření. Já použila směs TANDORI která je hodně ostrá doporučují něco jemnějšího-np. KORMA nebo ROGAN. Ani jsem nepsala poměr surovin to už je na každém, může s rýži pečivem nebo i jako příloha.
Žádné komentáře:
Okomentovat