Suroviny:
1 listové těsto
6-8 ks jablek
tvaroh
vanilkový cukr
mletá skořice, rozinky
vejce na potření, lžíce mléka
Jablka omyjeme, zbavíme slupky a jadřinců a nastrouháme. já dala jablka dušená už hotová 0,7 skleničku. Kdo nemá musí jablka klasicky podusit.
Z těsta vyválíme obdélník v délce plechu a široký asi 20cm. Podélně naplníme jen polovinu v šíři asi 8cm jablkama a na jablka dáme tvaroh. Pocukrujeme a poházíme rozinkami. Přes jablka přehneme prázdnou část těsta a okraj dobře přitiskneme. Okraj potřeme žloutkem smícháným se lžíci mléka. Pečeme v silně vyhřaté troubě aby byl závin kyprý.
Žádné komentáře:
Okomentovat