Kdysi jsem hodně koukala na prostřeno, a byl tam tento recept tak jsem vyzkoušela.
Suroviny:
Na náplň:
600ml mléka
2 ks vanilkového pudingu
2 lžíce cukru
Na náplň se uvaří puding s cukrem.
Těsto:
500g hladké mouky
špetka soli
115g cukr písek
1 ks vanilkový cukr
200 ml vlažného mléka
2ks vejce
70g hery /rozpuštěné/
1 kostka droždí nebo může být instantní
Já na zadělání těsta použila pekárnu a poté dala těsto kynout. Kdo pekárnu nemá tak smíchá mouku, sůl, cukr, vanilkový cukr a instantní droždí. Přidá vejce, mléko a rozpuštěnou heru. Poté vypracujeme hladké těsto a necháme kynout asi hodinu.
Po vykynutí těsto rozválíme na 1cm vysokou placku a nakrájíme na čtverce /velikost dle sebe/ asi 10x10. Na čtverečky dáme pudingovou náplň, protilehlé rohy spojíme k sobě.
Nakonec potřeme rozšlehaným vajíčkem a sepneme párátkem aby nám náplň nevýtekála při pečení a šátečky se nerozjely. Pečeme v předehřaté troubě na 180st. do zlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat