Skoro všechny čínské recepty mám od své snachy je rodačka tak když mě pár vždy naučí.
Suroviny:
400g vepřového masa
2 cibule
1 červená paprika
5 stroužků česneku
zázvor
2-3 lžíce kari omáčky/existuje i koření v prášku/
sůl, sojová omáčka
400ml kokosové mléko
olej olivový
Vepřové maso nakrájíme na kostky, brambory na proužky, cibuli na větší měsíčky, česnek na kostičky, papriku na kostky a zázvor na proužky.
Na oleji orestujeme česnek, cibuli, přidáme maso, zázvor a brambory. Podusíme / můžeme přidat trochu vody.
Nakonec přidáme kokosové mléko s kari ochutíme pořádně promícháme a chvíli povaříme. Podáváme s rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat