Suroviny:
20 g droždí
200 g hladká mouka
100 g polohrubá mouka
1 žloutek
30 g másla
150 ml mléko
trocha soli, trocha cukru
Náplň:
200ml kysaná smetaná
1 stroužek česneku
pažitka
vejce
200 g eidamu
sezam na posypaní, vejce na potření
Připrávíme si kynuté těsto a necháme vykynout. Vykynuté těsto vyválíme na tenko. Potřeme nahrubo zakysanou ochucenou smetanou a posypeme nahrubo strouháným sýrem.
Svineme jako závin a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme žloutkem posypeme sezame a dáme péct. Jak komu trouba peče ale na 180 stupňů 40 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat