Bez lásky a štěstí by byl život smutny!
Je to měkké kynuté těsto vytvořeno do tvaru stromu štěstí. Můžeme jej plnit jakoukoliv nádivkou /tvaroh, marmeláda, mák, čokoláda či rozinky/. Těsto není moc sladké takže můžete přidat více cukru nebo medu. Recept můžeme použít i na upečení vánočního stromečku.....
Suroviny:
30 g hery nebo másla
325 g hladké mouky
1 kostka droždí
175 ml vody
20 g medu
špetka soli
náplň: rozinky
na potření: vajíčko
Mouku dáme do mísy a přidáme cukr, med, sůl a rozpuštěnou heru.Pak droždí /pokud budete dávat čerstvé droždí nejdřív ho rozmíchejte v trošce teplé vody a pak přidejte/. Hněteme těsto dokud není krásně elastické. Poté necháme asi 1 hodinu kynout. Připravíme si plech vyložený pečícím papírem a těsto podělíme na 20 stejných části. Nejdřív utvoříme kmen stromu a dáme na plech. S ostatních části uděláme kuličky -do každé kuličky dáme náplň/já dala rozinky/.
Buchty ukládáme do tvaru stromu- 3 buchty, 4 buchty, 5 buchet, 4 buchty, 3 buchty
Necháme ještě 30 minut na plechu kynout, pak potřeme vajíčkem a dáme péct na 180 stupňů 20-25minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat