Suroviny:
500g mletého masa
okurky
rajčata
papriky červené i zelené
čínské zelí
sůl, pepř, kmín
majoránka, bazalka, grilovací koření
kečup dle chuti
kysaná smetana
párátka
Mleté maso orestujeme na pánvi s troškou oleje a okořeníme. Mezitím co se nám restuje maso si připravíme zeleninovou náplň- papriky, rajčata, okurky nakrájíme na malé kousky. Pak smícháme a s masem a zamícháme dohromady. Čínské zelí nakrájíme. Tortilly ohřejeme v mikrovlne troubě na 45-60 sekund. /já je vždy trochu navlhčím/. Můžeme i opéct na pánvi po obou stranách aby se jen ohřály. Poté je potřeme kysanou smetanou, naložíme maso, dle chuti dáme kečup a nakonec přidáme činské zelí. Pak tortilly zatočíme na jednom konci spíchneme párátkem aby nám vše nevypadlo a můžou se servírovat.
Místo kysané smetany můžeme použít-tatarku nebo bílý jogurt. Do náplně si můžeme dát i mozzarelu.
Žádné komentáře:
Okomentovat