Suroviny:
4 plátky vepřového masa
2 cibule
sůl, pepř, kmín, sladká paprika
čerstvé houby/ nebo mražené
/množství dle chuti/
koření grilovací+ houbové
hladká mouka, voda-zaklehtka
olej
Na oleji orestujeme cibuli na kostičky, přidáme plátky naklepaného osoleného a opepřeného masa a prudce osmahneme. Přidáme houby čerstvé nebo mražené zbytek koření, podlijeme vodou a dusíme do měkka. Měkké maso vyjmeme. V trošce vody rozmícháme mouku a omáčku zahustíme. Necháme chvíli povařit a vložíme zpět maso. Podáváme s rýži.
Žádné komentáře:
Okomentovat