Buchty

Těsto:

100g másla nebo heru

100g moučkový cukr

2 žloutky

500g hladká mouka

1/4 mléka

1 kostka droždí

Náplň: povidla, marmeládá nebo nutella /dle chuti/ 

Máslo ušleháme v elektrickém šlehači s cukrem a žloutky. Přidáme hladkou mouku, vlažné mléko a kvásek z droždí a trochy mléka. 

Poté směs důkladně zpracujeme elektrickým hnětačem a necháme vykynout. Po vykynutí rozválíme na pomoučeném vále na plát ,plát rozdělíme na čtverce a plníme nádivkou a zabalíme.

Pečeme na plechu vyloženým pečícím papírem v elektrické troubě na 200 asi 20 minut.

Během pečení potíráme štětcem namočeným v oleji.

Já těsto zadělávala v pekárně a nejvíc peču s nutellou dvoubarevnou.

Kvásek připravuji /rozdrobím do misky zasypu cukrem počkám až se rozpustí a udělám kašičku/.

Byla to rada kamarádky.