Suroviny:
1 cuketa
2 vejce
majoránka, sůl, česnek
hladká mouka
trochu mléka
Omytou cuketu najemno nastrouháme, vymačkáme z ní přebytečnou vodu, poté přidáme utřený česnek.
Hladkou mouku, vejce, trochu mléka, sůl a majoránku. Vše zamícháme na středně husté těsto.
Na oleji smažíme z obou stran dozlatova.
/ když je těsto moc řídké přidáme mouku-kdyby bylo moc řídké mléko/
Cuketové bramboráky můžeme dělat i půl na půl.
/500g cukety a 500g brambor/
Žádné komentáře:
Okomentovat