Suroviny:
450g hladké mouky
1 vejce
115ml kokosového mléka
115ml polotučného mléka
25g strouhaného kokosu
50g moučkového cukru
40g másla/rozpuštěného/
1/2 lžičky soli
5g sušeného droždí
Na potření:
máslo, třtinový cukr
Se všech surovin vypracujeme ručně nebo pomocí robota hutné ale elastické těsto.
Já jsem použila pekárnu kde mi těsto i krásně vykynulo.
Vykynuté těsto vyklopíme na vál, rozdělíme na 12 rovnoměrných dílů. Z každého dílů vyválíme váleček dlouhý cca 30cm. Váleček smotáme do tvaru šneka, jeho konec zahneme pod spodní část housky.
Housky položíme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě 30minut kynout.
Vykynuté housky potřeme rozpuštěným máslem a posypeme třtinovým cukrem.
Dáme péct do vyhřáté trouby na 220stupňů 15minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat