Těsto:
250g hladké mouky
250g polohrubé mouky
260ml mléka
70g pískového cukru
1 kostka droždí
50g másla
2 vejce
špetka soli
Náplň:
marmeláda
tvaroh
mák
Připravíme si kvásek / trochu mléka,2 lžičky cukru a droždí/. Po vykynutí ho přidáme k mouce se špetkou soli, přidáme rozpuštěné máslo, vejce zbyly cukr a mléko.
Uhněteme polotuhé těsto, které necháme vykynout. Po vykynutí těsto rozdělíme na 12 kousků, každý kousek vyválíme na ovál a 1/3 oválu nařežeme na proužky. Do nařezaných části dáme připravenou nádivku a stočíme.
Připravené rohlíčky dáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě 30minut kynout.
Pak je potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct. Pečeme na180stupňů asi 20-25minut.
Upečené posypeme práškovým cukrem.
Žádné komentáře:
Okomentovat