Suroviny:
250g hladké mouky
1 kávová lžička cukru
1/4 kávové lžíčky soli
1 bálíček sušeného droždí
150ml vlažné vody
100g mořské řasy/může být i více/
olej
Já těsto připravila v pekárně. Kdo pekárnu nemá, mouku dáme do mísy, vmícháme cukr, sůl a droždí.
Přilijeme vodu a uhněteme těsto. V případě potřeby přidáme do těsta trochu vody.
Těsto přendáme do olejem vymazané misky a necháme cca 45minut kynout. Poté těsto rozdělíme na 4 stejné díly a válečkém rozválíme na tenký obdelník. Lehce potřeme olejem posypeme solí a rovnoměrně naneseme mořskou řasu.
Těsto srolujeme a zavineme do tvaru šneku. Válečkem trochu rozválíme a nakrájíme.
Na pánvi smažíme dozlatova.
Můžeme dát i medvědí česnek, porek nebo mořskou řasu.
Já nejvíc používám mořskou řasu protože je i na imunitu.
Příprava mořská řasa: Řasu dáme do misky a zalijeme horkou vodou, necháme asi 5minut. Poté scedíme a nakrájíme na malé kousky.
Žádné komentáře:
Okomentovat