Těsto:
1kg vařených brambor
cca 350g hrubé mouky
2 vejce
50ml mléka
3-4 trojúhelníčky taveného sýru
10g sušeného droždí
Já těsto zadělávala v pekárně. Do domácí pekárny dáme mléko, rozkvedlané vejce, sůl, sýr, nastrouhané nebo prolisované brambory, hrubou mouku a nakonec droždí. Spustíme program na přípravu těsta. Když děláme těsto v pekárně u tohoto receptu musíme trochu pohlídat aby pekárna rovnoměrně těsto zpracovala. Případně přidat trochu mouky.
Když těsto vykyne, nabíráme ho pomoučenou lžíci a klademe na plech na pečící papír. /tvarujeme bulky/. Pečeme na 180stupňů asi 20minut /dle trouby/. Bulky hnědnou zespodu více než shora.
Můžeme je posypat před pečením solí.
Žádné komentáře:
Okomentovat